На этикетке добавки встречаются пять разных типов цифр, и сравнивать их между собой напрямую нельзя. Разберём каждый — это самый частый источник споров о том, «почему у них дешевле».
«Магний цитрат 1666 мг» и «магний 250 мг» на одной этикетке — не противоречие. Первое — масса соли, второе — масса самого магния. То же верно для цинка, железа, кальция, селена.
Сравнивать товары нужно по второй цифре. Если её нет — запрашивайте спецификацию.
Витамины D и E исторически дозируют в международных единицах — МЕ. Для витамина D3 пересчёт такой: 1 мкг = 40 МЕ. То есть 1000 МЕ — это 25 мкг.
Этикетки, где указано только МЕ, и этикетки, где только мкг, сравниваются после пересчёта.
У растительных экстрактов важна не только масса, но и содержание действующего вещества. «Экстракт розмарина 500 мг (6% розмариновой кислоты)» означает 30 мг розмариновой кислоты.
Экстракт без указания процента — это неизвестная величина. Два экстракта «по 500 мг» могут отличаться по содержанию активного компонента в разы.
Для ферментов масса вообще не показательна — важна активность.
GDU — единицы активности бромелайна. FU — фибринолитические единицы наттокиназы. HDU — единицы активности диаминоксидазы. Производитель, который указывает эти цифры, даёт проверяемую характеристику; производитель, который пишет только миллиграммы, — нет.
| Обозначение | К чему относится | Что означает |
|---|---|---|
| мг / мкг | витамины, минералы, экстракты | масса; у минералов уточняйте элементарную |
| МЕ | витамины D, E, A | международные единицы; D3: 1 мкг = 40 МЕ |
| % | растительные экстракты | доля действующего вещества в экстракте |
| GDU | бромелайн | активность фермента |
| FU | наттокиназа | фибринолитическая активность |
| КОЕ | пробиотики | колониеобразующие единицы — число живых микроорганизмов |
Вместе. Масса экстракта без процента стандартизации не говорит о содержании действующего вещества, а процент без массы — о его количестве.
Потому что значение имеет число живых микроорганизмов, а не масса порошка. Серьёзный производитель указывает ещё и штаммы с паспортными обозначениями.